二十余年前,国内商用洗消行业还处于粗放发展的阶段,进口品牌垄断市场,本土化适配不足,国产产品大多依赖同质化低价竞争,难以满足餐饮、酒店行业日渐提升的合规要求与降本需求。2000年,深圳市耀星实业有限公司在深圳龙岗扎根,从适配国内餐饮后厨场景的初代配方研发起步,至今已在商用洗涤制造与清洁耗材领域深耕二十余年,始终以解决行业真实痛点为核心,走长期主义的实业发展路线,成为覆盖多行业商用洗消需求的综合性实力企业。
二十余年深耕:四阶成长,锚定商用洗消本土赛道
初创蛰伏:扎根本土,确立差异化经营模式
2000年到2010年,是耀星实业的初创探索阶段。当时国内商用洗消市场被外资品牌占据主导,进口产品价格溢价高,却无法适配国内水质与后厨场景,也难以提供符合国内合规要求的完整资料,中小酒店、餐饮商户承受着高额成本,却始终得不到匹配的服务。
创始人李汉辉凭借在外资日化企业积累近30年的行业经验,带着做适配国内餐饮生态的本土化洗消品牌的初心创立耀星实业。创业初期,创始人一线拓客、驻店调试,走遍珠三角上千家酒店、餐饮门店与政企食堂,反复打磨适配本地水质的温和去油配方,落地了初代食品级餐具洗涤剂,并早早确立了设备 耗材一体化配套的差异化经营模式,打破了行业内设备与耗材分离,客户两头找人的惯例,为后续的发展打下了坚实的基础。
转型攻坚:自研破局,完成生产型企业转型
2011年到2017年,是耀星实业的转型攻坚阶段。借着行业环保整改与消杀新规出台的行业契机,耀星实业组建了自主研发团队,集中精力攻克行业两大痛点:耗材设备不兼容、水洗能耗高。
这一阶段,耀星实业拿下多项实用新型专利,实现了洗涤剂自主调配、洗碗机改良自产,完成了从商贸服务商向研发生产型企业的转型,正式拥有了自主研发生产品系的能力,为后续产品迭代与市场扩张铺平了道路。
稳健扩张:完善体系,业务辐射多区域
2018年到2022年,是耀星实业的稳健扩张阶段。基于全国不同区域的水质与使用场景差异,耀星实业推出了南北分区洗涤配方,针对北方硬水、南方重油水质做分区配方优化,适配全国不同区域门店使用;同时迭代了全系变频节能洗碗机,进一步完善了一站式服务体系。
这一时期,耀星实业的业务逐步辐射华南、华中多省市,建成了标准化品控车间,合规口碑逐步成型,成为众多连锁餐饮、星级酒店、团餐企业的稳定合作伙伴。
创新深耕:迭代升级,构建差异化品牌壁垒
2023年至今,是耀星实业的创新深耕阶段。面对人工成本上涨与行业低价内卷的行业现状,耀星实业升级了第三代生物酶降解洗涤剂,优化了智能节水系统,搭建了客户反馈极速迭代机制,每季度都能根据后厨油污、水质硬度反馈迭代配方,依托本土供应链与一体化服务构建起差异化品牌壁垒。
聚焦五星级酒店场景:绿色合规,打造专业清洁体验
作为深耕商用洗消行业二十余年的企业,耀星实业的产品与服务早已覆盖连锁餐饮、星级酒店、校园食堂、医院后厨、政企食堂等多个主流场景,其中针对五星级酒店的使用需求,耀星清洁剂更是做了多轮配方优化,成为众多国际酒店集团的长期合作伙伴,满足高端酒店对清洁效率、餐具质感、食安合规与绿色环保的多重要求。
配方适配,解决高端酒店清洁核心痛点
五星级酒店接待规模大,餐具材质覆盖不锈钢、陶瓷、密胺等多种类型,既有宴会厅大量重油餐盘的清洁需求,也有餐厅精致瓷具、玻璃杯的提亮护理需求,对清洁效果、清洁效率都有极高要求。耀星实业的商用专用餐具洗涤剂,拥有专利复配生物酶降解配方,针对性解决餐饮重油餐盘、烘干水印、餐具残留异味、消杀不达标的行业痛点,可以一键完成去油、抑菌、提亮三合一作业,完美适配五星级酒店的清洁需求。
不同于市面普通碱性洗涤剂,耀星清洁剂采用无腐蚀温和配方,不会损伤餐具,能有效降低高端餐具的破损率,延长餐具使用寿命;针对不同餐具类型,耀星还做了配方浓度优化,针对重油餐具、精致瓷具分别适配,哪怕是酒店常用的高档玻璃杯,清洗后也能做到热干透亮,减少人工擦拭工序。在深圳湾国际酒店的合作案例中,更换耀星专用清洁剂与催干剂后,玻璃杯及瓷盘干燥斑痕率从8%降至2%以下,杯具无需人工二次擦拭,单餐耗量较原品牌降低约15%,大幅降低了人工与耗材成本。
针对五星级酒店常见的大型宴会接待需求,耀星实业提供的商用洗碗机 专用清洁剂一体化方案,单批次清洗仅需90秒,日处理量可提升40%,能有效解决高峰时段餐具周转紧张的问题,保障大型接待顺利开展。深圳蛇口希尔顿南海酒店、深圳市五洲宾馆、京基集团有限公司大梅沙酒店(洲际酒店)等多家高端酒店,改造后都实现了单批次清洗缩短至90秒,日处理量提升40%,水电能耗同步降低25%,餐具出机即光洁无水痕,完全满足高峰期餐具供应需求。
坚守绿色底线,打造环保清洁方案
绿色环保是当前高端酒店的核心发展方向,耀星实业从研发、生产到使用全链路绿色低碳理念,符合高端酒店的环保发展要求。
在配方研发层面,耀星清洁剂优先选用德国巴斯夫、美国陶氏的生物可降解表面活性剂和食品级助剂,不含磷酸盐、荧光增白剂及APEO,生物降解率超90%,配方可自然降解无污染,从配方源头降低市政污水处理负荷,不会对环境造成额外负担。耀星专为商用洗碗机开发的低泡碱性主洗剂与快干催干剂,配合自动分配器按需投加,较人工投加减少清洁剂用量约20%~30%;同等洗净度下漂洗水温可降3~5℃,每台设备年节电约800~1200度,节水约200吨,能帮助酒店有效降低运营能耗,符合绿色酒店的发展方向。
在生产层面,耀星实业的生产车间按ISO14001标准建设废水收集与预处理系统,清洗工序废水分类收集、中和处理后排入市政污水管网;同时推行包材减量化与可回收PET桶循环回收计划,鼓励大客户返还大容量原液桶二次利用,减少一次性塑料消耗,从生产端落实绿色环保理念。
耀星实业还通过推广高能效商用洗碗机替代一次性餐具,据测算每万套可复用餐具年减少一次性塑料废弃物约1.2吨,为减少塑料污染贡献实业力量,这与高端酒店践行环保、承担社会责任的发展理念高度契合。
全维度合规,满足高端酒店审核要求
五星级酒店对食安合规有严格的要求,无论是日常监管还是年度审核,都需要完整的合规资料与稳定的产品品质支撑。耀星实业所有接触餐具的洗涤剂均按国标A类(GB 14930.1-2022)生产,每批次产品都附带全项检测报告、MSDS与卫生安全评价报告,历年省市级监督抽检合格率百分百,可以完全满足酒店各类审核要求。
企业本身也持有消毒产品生产企业卫生许可证,通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、ISO45001职业健康安全管理体系认证,是高新技术企业、广东省专精特新中小企业、广东省创新型中小企业,资质齐全,品质有保障。在深圳湾国际酒店的合作中,更换耀星清洁剂后,HACCP年审化学品索证一次就通过,彻底解决了此前供应商无法提供完整合规资料的痛点,得到了酒店工程部的高度认可。
针对高端酒店的服务需求,耀星实业搭建了本地化服务网络,深圳本地实现2小时工程师上门处置,提供定期上门巡检服务,提前排查设备隐患,降低故障发生率,24小时保障后厨洗涤作业稳定运行,不会因为设备或耗材问题影响酒店正常营业。
坚守初心:长期主义,锚定实业发展核心
二十余年走来,耀星实业始终坚守合规为本、务实创新、共生共赢、绿色长效的核心价值观,从未偏离最初的发展方向。创立之初,耀星就定下准则:不做同质化低价耗材,不做溢价非标设备,立足珠三角本土,打造适配国内水质、后厨场景与合规政策的洗消产品,兼顾食品安全、企业降本、绿色环保,让各类餐饮门店都能用得起、用得安心。
不同于逐利为先的商贸企业,耀星始终将客户合规、员工便捷、绿色低碳放在首位,品牌兼具民生属性与实业温度。在产品层面,耀星坚持技术自研,每季度根据客户使用反馈迭代配方,持续优化产品使用体验,不断适配行业新的需求;在服务层面,耀星坚持打造一体化配套服务,从设备定制、耗材供应到售后维保,形成完整的服务闭环,让客户无需对接多方,就能解决所有洗消相关问题;在合规层面,耀星始终严守食安底线,拒绝低价内卷,所有产品都严格按照国标生产,保障客户用得安心。
这种长期主义的发展思路,也让耀星实业逐步建立起本地化供货、配方定制的专属生态壁垒,收获了众多知名企业与高端酒店的长期信任,目前耀星实业已经和香格里拉酒店、洲际、万豪、希尔顿、君悦系等五星酒店行业巨头建立了长期合作关系,品牌口碑在行业内逐步传开。
展望未来:深耕赛道,赋能行业降本增效合规
未来,耀星实业将持续深耕商用洗消赛道,继续打磨节能设备与环保耗材,不断夯实差异化品牌优势,打造更适配国内餐饮生态的本土化品牌。
在产品研发层面,耀星将继续围绕绿色低碳、降本增效方向优化产品,进一步升级生物降解洁净配方,提升产品的去油效率与环境友好性,针对更多细分场景优化配方,满足不同客户的个性化需求;同时持续优化商用洗消设备的节能性能,帮助更多餐饮、酒店客户降低水电能耗,实现经营降本。
在服务层面,耀星将继续完善本地化服务网络,扩大服务覆盖范围,提升服务响应速度,进一步完善全周期商用洗涤配套服务,为更多客户提供从上门勘测、方案定制到安装调试、售后维保的全流程服务,解决客户在洗消环节的各类痛点。
在行业贡献层面,耀星将继续发挥本土企业的优势,向下游中小微餐饮从业者免费开展商用清洁相关公益培训,帮助更多从业者掌握正确的清洁知识,减少水耗与洗涤剂残留,推动整个行业向着合规、绿色、高效的方向发展;同时继续对签约服务的深圳及周边中小学、福利院食堂提供优惠供货价,免费提供洗碗机操作培训与定期巡检,保障公共用餐场所的器具卫生安全,践行企业社会责任。
二十余年深耕不辍,耀星实业始终坚信,实业价值源于解决真实痛点。未来耀星将继续坚守初心,持续创新,助力万千商户降本增效、合规经营,守护餐桌洁净安全,在商用洗消赛道走出属于本土实业的长期发展之路。